Trece colegios de Torrelavega participan en los Desayunos Ecológicos para Escolares, que patrocina la consejería de Biodiversidad
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David Laguillo
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La alcaldesa visitó el centro Pintor Escudero Espronceda de Tanos, primer escenario de la iniciativa
La alcaldesa de Torrelavega, Blanca Rosa Gómez Morante, visitó ayer el colegio público Pintor Escudero Espronceda, en Tanos, uno de los 13 centros escolares del municipio que participan en la iniciativa “Desayunos Ecológicos para Escolares”, emprendida por el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica en Cantabria (CRAE) y patrocinada por la consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad.
La experiencia se inicia con una pequeña charla, adaptada al nivel de edad de cada audiencia, a cargo de los representantes del CRAE, en este caso Francisco Fernández Caballero, vocal del Consejo Regulador, donde se explica a alumnos y profesores las características que diferencian a los productos ecológicos de los restantes, y se incide de forma específica en las pautas de una alimentación saludable y basada en productos naturales frente a los perjuicio derivados del consumo excesivo de bollería industrial, golosinas, grasas, etc.
Posteriormente se proyecta un vídeo ilustrativo del trabajo que realiza el CRAE, y finalmente se invita a niños y profesores a degustar un desayuno saludable, con ingredientes como la fruta y el yogur natural como parte fundamental del mismo. La alcaldesa por su parte destacó la importancia de la educación sobre conductas saludables y sostenibles en la población escolar infantil y juvenil, “no sólo por la beneficiosa influencia que ejercerá en sus futuros hábitos de vida, sino también porque actúan como correa de transmisión entre sus familiares y allegados, y consigue modificar hábitos de vida y alimentación que han venido ejerciendo efectos negativos sobre la salud y el medio ambiente”.
El colegio Pintor Escudero Espronceda ha sido el primero en acoger estos desayunos ecológicos para escolares, que se celebrarán también en otros doce centros escolares hasta el próximo 28 de abril.
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