Torrelavega celebrará el I Festival Internacional del Tomate del 27 al 29 de agosto
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David Laguillo
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Será en el Parque Manuel Barquín e incluirá diferentes actividades, entre ellas, exposiciones, charlas, coloquios, degustaciones y catas guiadas por especialistas. Además, desde hoy se ha habilitado una página web: www.festivaltomatecantabria.com y un foro para todas aquellas personas que quieran saber más sobre este evento o tengan inquietudes sobre esta planta.
Torrelavega, 3 de junio de 2021.- El concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez; acompañado por los integrantes de la Asociación Simientes Infinitas: Guy Ferrier, Alfredo Argumosa y Javier Sánchez; ha presentado dos nuevas actividades que se enmarcan dentro del proyecto ‘Tomate herencia de Torrelavega’ puesto en marcha por el Ayuntamiento y por esta asociación con el objetivo, han insistido, de “recuperar los sabores tradicionales, fomentar el cultivo del tomate verdadero, que haya un tomate ecológico de referencia en Cantabria” e incluso promover el autoempleo a través de la agricultura ecológica, en este caso, de plantas de tomate. Se trata del I Festival del Tomate de Cantabria que se celebrará en la capital del Besaya del 27 al 29 de agosto; y de la página web: www.festivaltomatecantabria.com en la que se podrá consultar información sobre este Festival y que incluye un foro en el que se podrán realizar consultas sobre el plantado y cultivo de estas plantas.
Según ha explicado Jesús Sánchez, el Festival del Tomate Herencia de Torrelavega tendrá lugar en el Parque Manuel Barquín de Torrelavega del 27 al 29 de agosto de 2021 (en caso de lluvia se trasladará su celebración al interior del Mercado Nacional de Ganados) y acudirán hortelanos de toda España y representantes de varios países. En este festival se realizará una exposición de plantas de tomate de más de 300 variedades de todo el mundo en plena producción; habrá charlas y coloquios sobre el cultivo del tomate; y también habrá degustaciones y catas guiadas por especialistas. Este evento permitirá rescatar variedades escondidas y desperdigadas por la geografía Cántabra, cultivadas en su mayoría por gente mayor que se pasaban y pasan las semillas como herencia de padres a hijos.
El concejal de Ferias y Mercados ha recordado que una primera fase del proyecto ‘Tomate Herencia de Torrelavega’ se plantaron y cultivaron en el recinto ferial de La Lechera 20.000 plantas de tomate “sin fertilizantes, sin cloro, sin aditivos…” de 350 variedades de todo el mundo, de ellas 20 variedades cántabras y una de ellas de Torrelavega, la llamado ‘soy de Tanos’. Y se repartieron más de 10.000 plantas entre los vecinos del municipio, centros educativos y usuarios de los Huertos Urbanos. En estos momentos, ha indicado, se sigue trabajando en unos viveros ubicados en Villapresente que han sido cedidos por la Consejería de Medio Rural; y con la colaboración de la Consejería de Turismo, Innovación.
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