Inaugurada la tercera edición de la feria BioTierruca, en La Lechera
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David Laguillo
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-La feria cuenta con más de 50 expositores de productos ecológicos y naturales
Torrelavega, 9 de septiembre de 2018-. El Alcalde de Torrelavega José Manuel Cruz Viadero ha inaugurado la tercera edición de la feria BioTierruca, que tiene lugar el domingo de 10 a 20 horas en el recinto ferial de La Lechera.
Durante la inauguración, Cruz Viadero ha estado acompañado por la directora general de Pesca y Alimentación del gobierno de Cantabria, Marta López; el concejal de Medio Ambiente, José Luis Urraca Casal; y Mónica de La Parte y Jorge Mariscal, en representación de Green.eco y de la Asociación Convivium Slowfood, organizadores de la feria.
En la tercera edición de BioTierruca, la Feria de Ecología y de SlowFood de Cantabria, participan más de 50 expositores de productos ecológicos, naturales, km 0, artesanos, empresas sostenibles y asociaciones, y además incluye actividades infantiles, show cooking, conferencias, degustaciones, terapias y talleres sensoriales.
Cruz Viadero ha asegurado que es un sector “con mucho futuro que tenemos que apoyar desde las administraciones”, y también ha destacado que la agricultura ecológica “ofrece una gran variedad y una gran calidad”. Además, el Alcalde considera que el sector ecológico es uno de los futuros de la economía y los productos “cada vez más solicitados”. “Torrelavega y Cantabria son lugares idóneos para este tipo de productos”, agrega el regidor.
Urraca Casal ha expresado su satisfacción de que esta tercera edición de BioTierruca “tenga lugar aquí en Torrelavega y también por una iniciativa que pretende contribuir a que la población conozca toda esa producción ecológica y de proximidad que da empleo a muchas personas y que en muchas ocasiones pasa desapercibida”, señala el edil.
Por su parte, los organizadores: Mónica de la Parte y Jorge Mariscal, han hecho hincapié en que se trata de una cita “consolidada” con relevancia regional y nacional que tiene “una vocación educativa sobre los valores de la ecología y la sostenibilidad”.
La feria acoge exposiciones de artesanías que producen con criterios de sostenibilidad desde cerámica, vidrio, fibras textiles, eco joyería, cosmética y belleza bio, bio envoltorios, papelería sostenible, electrodomésticos de bajo consumo o materiales de descanso nocturno fabricados con materiales bio.
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